Empaques funcionales con enfoque en seguridad alimentaria.
- ventasl4
- hace 14 horas
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Los materiales utilizados en empaques que tienen contacto directo con alimentos deben cumplir funciones específicas para garantizar seguridad, inocuidad y calidad. Su correcta elección influye en la preservación del contenido, evitando contaminaciones o alteraciones. Estos materiales deben ser inertes, resistentes y adecuados para cada tipo de producto, cuidando siempre su estabilidad y compatibilidad.
Existen fenómenos que pueden afectar la funcionalidad del envase. Uno de ellos es la sorción, proceso mediante el cual ciertas sustancias del alimento pueden ser absorbidas o adsorbidas por el empaque, alterando características sensoriales o propiedades del contenido. Otro fenómeno relevante es la permeación, que implica el paso de gases, vapor o líquidos a través del material, lo cual puede afectar frescura, sabor o vida útil. Asimismo, la migración ocurre cuando componentes del envase se transfieren al alimento, generando riesgos potenciales si no se controla adecuadamente.
Por esta razón, la industria del empaque debe observar normas estrictas, controles continuos y ensayos especializados que permitan evaluar comportamientos bajo distintas condiciones. El desarrollo de soluciones seguras exige conocimiento técnico, rigurosidad en cada etapa y compromiso con la excelencia.
En Litoplas, diseñamos empaques confiables mediante una cuidadosa selección de materias primas, operaciones precisas y procedimientos verificados, garantizando resultados óptimos. Contamos con la certificación FSSC 22000, un sistema de gestión reconocido internacionalmente que garantiza la seguridad alimentaria en cada fase de nuestros procesos.
Cada decisión que tomamos en Litoplas está orientada a ofrecer una protección adecuada, conservando propiedades del alimento y asegurando la satisfacción de quienes confían en nuestros productos. Nuestro compromiso es brindar soluciones de la más alta calidad, superando expectativas y cumpliendo con los más exigentes estándares.
Fuente:
Redacción Litoplas.